Borzderes szegy

A mellkas alsó része, rostosabb szerkezetű, ugyanakkor ízletes és szaftos húsrész. Hosszabb, kíméletes hőkezeléssel különösen omlóssá válik, ezért kiváló BBQ-hoz, lassú sütéshez és pároláshoz. Jól használható grillezett ételekhez, aprított húsos fogásokhoz, pörkölthöz, valamint tartalmas levesek és alaplevek készítésére is.

Egyéni kérés esetén kérünk a megrendelési megjegyzésbe írd be a kívánságod, vagy emailben egyeztessünk! 

100% grassfed, grassfinished kárpáti borzderes marha, alacsony faggyútartalommal.

Fontos információ a rendeléshez
A megrendeléseket a beérkezés sorrendjében rögzítjük, és az adott készlet függvényében tudjuk teljesíteni, ehhez kérjük megértésedet! A rendelt mennyiségek között a húsrészek természetes méretbeli eltérései miatt kisebb különbségek előfordulhatnak a csomagolásban és az árban is, kérjük, ezzel számolj a rendelés leadásakor.